Dýňová polévka | multifunkční elektrický tlakový hrnec TESLA

Podzim klepe na dveře, přivítejme ho proto s jeho nejtypičtější plodinou - dýní. Představíme si recept na výbornou polévku z dýně Hokaido, kterou díky přípravě v multifunkčním elektrickém tlakovém hrnci TESLA budete mít uvařenou během 15 minut.

dynova_polevka_blogIngredience

  • 1 ks dýně Hokaido - cca 1 kg
  • 0,5 l studené vody
  • 1 větší bramboru
  • 4 lžíce másla
  • 1,5 lžíce přáškového hovězího vývaru, kostku masoxu, nebo klasický vývar místo vody
  • 3 stroužky česneku
  • 1 ks cibule
  • 1 kelímek smetany
  • 1 l mléka
  • sůl, mletý pepř
  • 1/2 muškátového oříšku polévkové koření rohlík nebo toastový chléb sekaná petrželka, pažitka

 

 

Postup

Odstraňte jadřinec z dýně. Oloupejte si brambory a dýni a nakrájejte na kostky. Pokud jste zastánci slupky, můžete ponechat neoloupané, avšak důkladně omyté.

Zapněte multifunkční elektrický hrnec TESLA EliteCook K70 příp. K50 na program Smažení / Restovat. Přidejte 2 lžíce másla a nechte zpěnit. Poté přidejte nakrájenou cibuli, dýni a brambor. Zalejte vodou případně vývarem, přidejte lžičku soli a opepřete.

Zrušte program Smažení, uzavřete víko a nastavte program Polévka na 15 minut.

Po skončení programu opatrně upusťte páru a otevřete víko. Přidejte protlačený česnek a nastrouhaný muškátový oříšek. Poté rozmixujte buď přímo v hrnci nebo v klasickém mixeru. Dle libosti můžete přidat mléko, abyste dosáhli požadované hustoty. Správná dýňová polévka by však měla být spíše hustější. V případě, že budete přidávat mléko, je poté zapotřebí polévku promíchat a nechat krátce povařit.

Před servírováním lze ozdobit trochou čerstvé smetany, sekanou petrželkou nebo upraženými dýňovými semínky.

 


 

S multifunkčními elektrickými tlakovými hrnci TESLA EliteCook můžete vařit pod tlakem, vyrobit si vlastní jogurt, vařit na páře, využít pomalé vaření nebo odložený start nebo si pochutnat na například na klasickém vývaru, guláši, hovězí/vepřové pečeni, kuřeti, těstovinách, masových kuličkách, zelí, perkeltu, bramborách, rýži, luštěninách a dalších - podobně jako v klasickém tlakovém hrnci.

 

tesla-elitecook-k70-8_1024     tesla-elitecook-k50-m_1024

Hodnocení obchodu