Vepřový guláš | multifunkční elektrický tlakový hrnec TESLA

Snadný recept na výborný vepřový guláš pro 4 osoby. S multifunkčním elektrickým tlakovým hrncem TESLA EliteCook bude příprava snadná, rychlá i energeticky úsporná.

2021-01-18 - vepřový guláš_webIngredience

  • 400 g plecka
  • 200 g bůčku
  • 2 polévkové lžíce sádla
  • 3 velké cibule
  • 3/4 l vývaru nebo vody
  • 3 vrchovaté kávové lžičky maďarské papriky
  • 1 vrchovatá kávová lžička mletého kmínu
  • 1 vrchovatá kávová lžička uzené papriky
  • sůl, pepř, majoránka, kmín
  • česnek
  • hladká mouka a voda na zahuštění

 

 

Postup

Nakrájejte najemno cibuli. Zapněte na multifunkčním elektrickém tlakovém hrnci TESLA EliteCook K50 / K70 program Smažení / Osmahnout. Přidejte sádlo, cibuli a osmahněte ji. Poté přisypte maďarskou a uzenou papriku a krátce promíchejte. (V opačném případě by mohla paprika zhořknout.) Následně vložte na kostky nakrájené maso a dle chuti i 3 stroužky najemno nakrájeného česneku. Jakmile se maso zatáhne, přilejte horký vývar nebo vodu, osolte, opepřete a přidejte kmín.

Uzavřete víko a nastavte program „Maso“ na 25 minut.

Po dokončení programu opatrně vypusťte páru a otevřete víko. Zapněte program Smažení / Osmahnout a přidejte majoránku. Důkladně rozmíchejte mouku ve vodě, přilejte do hrnce a vařte alespoň 10 minut.

Podávejte s knedlíkem a ozdobte na kroužky nakrájenou cibulí.

 


 

S multifunkčními elektrickými tlakovými hrnci TESLA EliteCook můžete vařit pod tlakem, vyrobit si vlastní jogurt, vařit na páře, využít pomalé vaření nebo odložený start nebo si pochutnat na například na klasickém vývaru, guláši, hovězí/vepřové pečeni, kuřeti, těstovinách, masových kuličkách, zelí, perkeltu, bramborách, rýži, luštěninách a dalších - podobně jako v klasickém tlakovém hrnci.

Hodnocení obchodu