Vepřový guláš | multifunkční elektrický tlakový hrnec TESLA
Snadný recept na výborný vepřový guláš pro 4 osoby. S multifunkčním elektrickým tlakovým hrncem TESLA EliteCook bude příprava snadná, rychlá i energeticky úsporná.
Ingredience
- 400 g plecka
- 200 g bůčku
- 2 polévkové lžíce sádla
- 3 velké cibule
- 3/4 l vývaru nebo vody
- 3 vrchovaté kávové lžičky maďarské papriky
- 1 vrchovatá kávová lžička mletého kmínu
- 1 vrchovatá kávová lžička uzené papriky
- sůl, pepř, majoránka, kmín
- česnek
- hladká mouka a voda na zahuštění
Postup
Nakrájejte najemno cibuli. Zapněte na multifunkčním elektrickém tlakovém hrnci TESLA EliteCook K50 / K70 program Smažení / Osmahnout. Přidejte sádlo, cibuli a osmahněte ji. Poté přisypte maďarskou a uzenou papriku a krátce promíchejte. (V opačném případě by mohla paprika zhořknout.) Následně vložte na kostky nakrájené maso a dle chuti i 3 stroužky najemno nakrájeného česneku. Jakmile se maso zatáhne, přilejte horký vývar nebo vodu, osolte, opepřete a přidejte kmín.
Uzavřete víko a nastavte program „Maso“ na 25 minut.
Po dokončení programu opatrně vypusťte páru a otevřete víko. Zapněte program Smažení / Osmahnout a přidejte majoránku. Důkladně rozmíchejte mouku ve vodě, přilejte do hrnce a vařte alespoň 10 minut.
Podávejte s knedlíkem a ozdobte na kroužky nakrájenou cibulí.
S multifunkčními elektrickými tlakovými hrnci TESLA EliteCook můžete vařit pod tlakem, na páře, smažit, využít pomalé vaření, funkce odložený start nebo udržení teploty. Připravte si rychle, snadně a levně například klasický vývar, guláš, hovězí/vepřovou pečeni, kuře, těstoviny, masové kuličky, zelí, perkelt, brambory, rýži, luštěniny, jogurt a další skvělé pokrmy.
