AKCE » ušetřete s kódem UST20 a získejte SLEVU 20%! » více zde

Bramborová polévka | multifunkční elektrický tlakový hrnec a horkovzdušná fritéza TESLA | videorecept

Bramboračka je typickou polévkou české kuchyně. Variant je jistě spousta, my vám však přinášíme recept, který lze připravit v našem skvělém multifunkčním elektrickém tlakovém hrnci a horkovzdušné fritéze TESLA.

 

Ingredience

  • 2 lžíce sádla
  • 1 cibule
  • 1 mrkev
  • 1 petržel
  • 1 celer
  • 2 lžíce sušených hub
  • 4 brambory
  • 2 bobkové listy
  • špetka muškátového květu
  • 1 lžička drceného kmínu
  • 1 lžíce majoránky
  • houbové koření dle chuti
  • sůl dle chuti
  • voda pro zalití všech ingrediencí
  • 2 lžíce bramborového škrobu

 

Postup

Do hrnce dejte sádlo. Zapněte hrnec a zvolte program Smažení. Jakmile se sádlo rozpustí, přidejte cibuli a nechte zapěnit. Poté přidejte na kostičky nakrájenou mrkev, petržel, celer a restujte, dokud se nezatáhne - díky tomu bude šťavnatější a výraznější. Následně přidejte namočené sušené houby a orestujte. Nakonec vložte na kostky nakrájené brambory a promíchejte. Chvíli orestujte a vypněte. Přidejte bobkový list, muškátový květ, drcený kmín, majoránku a houbové koření se solí. Na závěr zalejte vodou tak, aby byla veškerá zelenina ponořená. Dle potřeby dosolte.
 
Uzavřete víko hrnce a ventil nastavte na pozici Tlak. Poté zvolte program Polévka na 30 minut.
 
Po skončení programu opatrně odtlakujte. Po vypuštění páry otevřete víko. Ochutnejte, zda se vše dobře uvařilo a zda není zapotřebí dochutit. Zapněte program Smažení. Rozmíchejte si škrob ve vodě a jakmile začne polévka vařit, přilejte dle libosti do hrnce. Nechte zhruba 1 minutu provařit.
 
Následně vypněte hrnec a můžete servírovat. Dobrou chuť!
 
 
 

 

S multifunkčními elektrickými tlakovými hrnci TESLA EliteCook můžete vařit pod tlakem, vyrobit si vlastní jogurt, vařit na páře, využít pomalé vaření nebo odložený start nebo si pochutnat na například na klasickém vývaru, guláši, hovězí/vepřové pečeni, kuřeti, těstovinách, masových kuličkách, zelí, perkeltu, bramborách, rýži, luštěninách a dalších - podobně jako v klasickém tlakovém hrnci.

 

banner_blog_1037px_fin

Hodnocení obchodu