Vařená vejce v páře | multifunkční tlakový hrnec TESLA

Vařená vejce můžete připravit nejen ve vodě, ale i v páře. V tomto receptu vám ukážeme, jak na to v našem multifunkčním tlakovém hrnci TESLA.

• vejce naměkko: 1 minuta
• vejce na hniličku: 2-3 minuty
• vejce natvrdo: 4-5 minut

Postup

Do tlakového hrnce vložte napařovací nástavec a 1 šálek vody (úroveň vody musí být pod hranou napařovacího nástavce). Na napařovací držák položte vejce (do širší strany vajec můžete udělat pro uvolnění tlaku ve vejcích dírku jehlou). Zavřete víko. Ujistěte se, že páka ventilu je v poloze „Utěsnění - Sealing“. Zapněte tlakový hrnec a nastavte na program Pára a čas dle požadavku na úpravu vajec. Po uplynutí nastaveného času, uvolněte tlak ručně (rychle) nastavením páky ventilu do polohy „Odvzdušnění - Venting“. Otevřete víko tlakového hrnce. Vejce ihned vložte do ledové lázně a nechejte je 5-10 minut vychladnout.

S multifunkčními elektrickými tlakovými hrnci TESLA EliteCook můžete vařit pod tlakem, vyrobit si vlastní jogurt, vařit na páře, využít pomalé vaření nebo odložený start nebo si pochutnat na například na klasickém vývaru, guláši, hovězí/vepřové pečeni, kuřeti, těstovinách, masových kuličkách, zelí, perkeltu, bramborách, rýži, luštěninách a dalších - podobně jako v klasickém tlakovém hrnci.